Eingemacht: Einkochen, trocknen, einsalzen, räuchern, vakuumieren, einwecken, einfrieren, einlegen in Zucker, Alkohol und Salzlake, aromatisierte … und Pasten und über 50 köstliche Rezepte Nick Sandler, Johnny Acton, Peter Cassidy, Anke Kruppa: Bücher